Échecs et Truffes 2026 arrive !!!

Cavage dans le Lot

Une journée découverte du terroir

Restaurant, cavage et dégustation

"On peut tirer plus d'utilité d'une partie perdue que de 100 parties gagnées."

José Raúl Capablanca

Journée découvertes
Échecs et Truffes 2026

🎉 Journée découverte du terroir le samedi 21 février 2026

La journée découverte du terroir est une proposition indépendante du tournoi.
On peut y participer avec ou sans jouer le dimanche.

Elle s’adresse aux joueurs et joueuses, accompagnants, amis et à toutes celles et ceux qui ont envie de goûter au Lot de l’intérieur : truffe noire, vignes, paysages et rencontres, dans un très beau vignoble du Quercy.

🎯 Esprit de la journée

Partager un déjeuner convivial autour d’un menu terroir
Découvrir un domaine où coexistent arbres truffiers et vignes
Comprendre comment naissent la truffe noire du Quercy et les vins du Lot
Vivre un cavage au cœur du vignoble

🕰 Déroulé de la journée

Vers midi : déjeuner dans un restaurant de la région
Début d’après-midi : cavage de la truffe dans le vignoble (en fonction de la météo)
Fin d’après-midi : dégustation de vins sur le domaine, avec bouchées gourmandes

Les horaires précis et les lieux exacts seront confirmés dans le mail de confirmation après inscription.

🍽 Déjeuner terroir au restaurant
(voici le menu proposé)

  • Potage gourmand, généreux et raffiné

  • Cou de canard farci, accompagné de salade verte

  • Alicuit de canard, tian de légumes et pommes de terre sautées

  • Vacherin glacé aux noix

  • Le menu comprend également le vin et le café.

🐾 Cavage de la truffe au cœur du vignoble

En début d’après-midi, la journée se poursuit directement dans le vignoble.

  • Accueil sur un domaine où l’on trouve à la fois des vignes et des arbres truffiers

  • Cavage de la truffe noire du Quercy parmi les rangs et les parcelles

  • Observation du chien truffier au travail

  • Explications sur la truffe, la terre, le climat, la saison et la récolte

On découvre ici un lieu unique où truffe et vigne partagent le même paysage.

🍷 Dégustation au domaine

La visite se prolonge sur place, dans ce très beau vignoble.

– Présentation du domaine et de sa philosophie
– Dégustation commentée de plusieurs vins
– Deux ou trois bouchées salées, truffées ou non, pour accompagner les vins

La dégustation et les bouchées sont offertes par le vignoble.

💶 Tarif de la journée

Tarif unique 40 € par personne, tout compris : repas au restaurant, cavage avec chien truffier dans le vignoble, dégustation de vins et accompagnements gourmands.

⚠️Le restaurant ouvre spécialement pour l’événement Échecs et Truffes et nous devons être au minimum 15 personnes pour maintenir ce déjeuner. Merci de nous prévenir au plus tôt en cas de désistement, afin de ne pas bloquer de places inutilement et de ne pas compromettre la réservation pour l’ensemble du groupe.

⚠️ Date limite d’inscription

Pour permettre l’organisation de la journée avec le restaurant et le domaine viticole :

Inscription obligatoire à la journée découverte du terroir avant le 15 janvier 2026.

Au-delà de cette date, les demandes pourront éventuellement être placées sur liste d’attente, en fonction des désistements.

🧭 Comment s’inscrire

– Cliquer sur le bouton « Découverte du terroir 21 février 2026 »
– Remplir le formulaire dédié à la journée terroir
– Indiquer le nombre exact de participants
– Valider l’inscription pour la journée (40 € par personne) en suivant les modalités de règlement indiquées

Un mail de confirmation précisera ensuite les horaires, les lieux de rendez-vous et quelques conseils pratiques (météo, durée approximative). En cas de pluie trop importante au moment du cavage, l’organisation s’adaptera avec le domaine et nous nous dirigerons vers la dégustation.

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